Незважаючи на загальне падіння ринку невзаємозамінних токенів, одному з його сегментів маркетологи прогнозують стрімке зростання. Очікується, що ринок токенізованої їжі та напоїв щороку додаватиме по 16,5% протягом найближчих дев’яти років.
Дослідження Research and Markets
Відома ірландська маркетингова компанія Research and Markets провела дослідження, присвячене прогнозу щодо частки ринку NFT на продукти харчування та напої до 2032 року. Зі звіту зрозуміло, що використання невзаємозамінних токенів у сегменті Food&Beverage зросте протягом найближчих 9 років учетверо (або на 400%).
У 2023 році обсяг продажів таких NFT може перевищити $538 млн, а до 2032 року — $2,134 млрд. Таким чином, саме цей сегмент домінуватиме на ринку NFT у найближче десятиліття, роблять висновок у Research and Markets.
Стримуючими факторами, на думку експертів, можуть стати:
- недостатня технічна база невеликих виробників та роздрібних продавців;
- великі витрати на впровадження технології;
- нормативні обмеження у низці країн світу;
- недостатні web3-компетенції (і виробники, і продавці, і споживачі можуть просто не знати про переваги технології).
Якби не ці перешкоди, зростання сегмента могло б бути ще більш значним.
Як зросте ринок NFT Food&Beverage до 2032 року Джерело: Research and Markets
Які підстави для оптимістичного прогнозу Research and Markets
Останні роки харчова індустрія та сегмент HoReCa (готельно-ресторанний бізнес, Hotel, Restaurant, Catering/Cafe) активно включають технологію блокчейн у свої виробничі процеси. Це стало відповіддю на щораз більше прагнення споживачів до прозорості у виробництві їжі та напоїв. Завдяки блокчейну клієнти магазинів та ресторанів отримали можливість легко та швидко відстежити весь виробничий ланцюжок — від походження сировини та її переробки до прилавка чи столика у кафетерії. Також нова технологія допомагає перевірити якість продуктів харчування та напоїв як роздрібним продавцям, так і органам контролю.
Поява NFT Food&Beverage стала логічним продовженням цього процесу та додатковим каналом спілкування продавця з аудиторією. Як і будь-які невзаємозамінні токени, такі NFT можна колекціонувати, продавати або обмінювати, використовувати у відеоіграх або соцмережах.
Додатковим фактором зростання ринку стає можливість швидкої комунікації постачальників зі своєю цільовою аудиторією. Власники NFT інтегруються в дисконтні програми, легко отримують інформацію про рекламні акції харчових компаній або ресторанів (замість громіздких e-mail розсилок або доставки допотопних буклетів) тощо.
Приклади NFT Food&Beverage
Ми вже писали про приклад мережі кав’ярень Starbucks, яка цього року випустила колекцію з 2000 NFT Starbucks Odyssey (зображення знаменитої сирени на фірмових стаканчиках мережі). Колекція була продана за 18 хвилин. Трохи пізніше була анонсована колекція із 5000 NFT Starbucks First Store з зображенням першого закладу мережі.
За рік до того Pizza Hut Canada представила колекцію «1 Byte Favorites». У ній можна було обрати NFT із зображенням шматочка улюбленої піци — Hawaien, Canadian, Margherita чи Pepperoni. Випуск «1 Byte Favorites» відбувся в межах загальної маркетингової стратегії кампанії з просування своєї продукції та привернення уваги клієнтів.
Також є приклад третьої за розміром мережі піцерій у світі — Papa John's International, Inc, яка випустила серію NFT Hot Bags. У ній було об’єднано асортиментну лінійку піц та новий напрямок бізнесу компанії — виробництво фірмових сумок Papa John's X Cheddar. А потім у Papa John's пішли ще далі і розпочали співпрацю з кулінарним метавсесвітом OneRare. У OneRare власники NFT Hot Bags можуть міняти їх на віртуальну піцу.
«Ми прагнемо залишатися на крок попереду та досліджувати такі інноваційні технології, як NFT та web 3. Це не тільки виводить наш бренд в авангард галузі, а й допомагає привернути увагу та завоювати лояльність наступного покоління споживачів, які прагнуть передових вражень», — заявив генеральний директор Papa Johns в ОАЕ Тапан Вайдья.
